A história da Alimentação - Aventuras na História

Cozinhando com NostradamusAlém de fazer previsões sobre o fim do mundo, o astrólogo era um cozinheiro de mão cheia!

Mesa posta com tapetePés sobre a mesa: em Roma e na Idade Média, os tapetes serviam de toalha durante as refeições

Mudança de hábito alimentarJantar às quatro da tarde? Até o século 18 e a Revolução Industrial, isso era corriqueiro

Açafrão: antigo e caroAçafrão: antigo e caro

Vinhos que são jóias engarrafadasAdega do hotel parisiense abriga vinhos centenários

Paulistanos da gemaO beirute e o polpettone foram inventados na cidade de São Paulo

Maio na HistóriaMaio na História

"Responder na bucha"Planta usada em espingardas inspirou expressão

Alimentos com sabor de BrasilConheça o passado dos principais pratos da nossa gastronomia regional

Berinjela com salChineses usavam o vegetal para escovar os dentes

Hambúrguer com ke-tsiapO famoso molho foi inventado na China

Mortos famintos no EgitoNo Egito, o funeral dos ricos era seguido de cortejos com comida

Natal: comida boa de todos os lugaresA ceia de Natal dos brasileiros mistura pratos de vários povos

CulináriaCulinária

Globalização gastronômicaAs grandes navegações mexeram no cardápio da humanidade

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Pihtan: Ovo podreIguaria esquisita é preparada com soda cáustica e cal

a Origem do bolo de aniversárioDelicioso costume teve origem nas oferendas feitas aos deuses da Antiguidade

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Conheça a revista
Aventuras na História edição 075, outubro 2009 Babilônia.
Um mergulho profundo na civilização que nos deu a escrita, a matemática, a astronomia e a Torre de Babel.

- sumário da edição 075

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